Hạt giống xà lách xoăn

Cách trồng tốt nhất: Gieo cây sau 15-18 ngày (có từ 4-5 lá thật) thì đem cấy trên luống cao 20-30cm, rộng 1-1.2M

Gieo trồng và chăm sóc xà lách xoăn

Xà lách xoăn ăn sống giòn và ngọt. Nó thường được sử dụng cho món rau sống, xa lát, bánh mì kẹp hay hăm bơ gơ. Đôi khi người ta nhúng tái xà lách ăn cũng rất ngon

Đặc tính sinh trưởng xà lách xoăn:

- Xà lách xoăn thuộc thân thảo, có bộ rễ phát triển nhanh, ưa độ ẩm vừa phải 70-80%

- Xà lách xoăn là giống rau ngắn ngày, trồng 30-40 ngày có thể thu hoạch

Thời vụ:

Xà lách có thể trồng quanh năm, phát triển tốt từ tháng 8 đến tháng 4. Trồng vào mùa nắng (Từ tháng 4 đến tháng 8) cần đảm bảo tưới nước và che bớt nắng

Môi trường:

- Nhiệt độ: Thích hợp cho cây sinh trưởng và phát triển từ 15-25⁰C.

- Ánh sáng trung bình từ 10-12 giờ/ngày rất thuận lợi để cây phát triển.

- Độ ẩm đất khoảng 70-80%.

- Đất: Xà lách không kén đất, thích hợp đất thoát nước tốt, pH: 5.8-6.6.

Giống cây xà lách xoăn

Giống cây xà lách xoăn ưa đất ẩm ướt 70-80%

Trồng và chăm sóc:

- Mật độ trồng: 15-20cm

- Tưới bằng nước sạch (nước khoan, nước giếng, nước máy). Tưới bằng nước bẩn xà lách sẽ bị bệnh

- Đảm bảo độ ẩm 70-80%, mùa nắng tưới ngày 2 lần, mùa mưa tưới ngày 1 lần. Khi bị ngập úng cần thoát nước để tránh thối rễ

- Trồng bằng chậu thông minh 2 tầng có thiết kế giữ lượng nước dưới đáy chậu, tự thoát nước khi bị dư

- Sau cơn mưa to, xà lách thường bị dính đất lên lá non, cần rửa sạch bằng bình xịt để giúp cây phát triển tốt.

Mật độ trồng xà lách xoăn: 15-20cm

Thu hoạch:

- Thu hoạch sau 30-40 ngày

- Có thể bóc lá ăn dần để kéo dài thời gian thu hoạch.

Dinh dưỡng:

Xà lách là loại rau rất giàu Vitamin A và các khoáng chất như Ca, Fe. Ăn sống giúp hấp thu được nhiều dinh dưỡng từ xà lách.

Kiến thức trồng, chăm sóc và bảo vệ xà lách xoăn khỏi sâu hại:

A. Sâu hại.

1. Sâu ăn tạp:

- Biện pháp phòng trừ: Vệ sinh vườn trồng, cày lật đất phơi và xử lý thuốc trừ sâu, thường xuyên đi thăm ruộng để kịp thời phát hiện sâu, bệnh, ngắt bỏ ổ trứng hoặc tiêu diệt sâu non mới nở khi chưa phân tán đi xa.

2. Sâu xanh:

- Gây hại từ khi cây con đến khi thu hoạch.

- Hiện nay Danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam chưa có thuốc đăng ký để phòng trừ sâu xanh trên cây xà lách. Vì vậy bà con nông dân có thể tham khảo một số loại thuốc phòng trừ sâu xanh trên cây họ thập tự như: Abamectin ( Agromectin 1.8 EC, Binhtox 1.8 EC, BP Dygan 1.8 EC). Tuy nhiên trước khi sử dụng đại trà, cần phun thử trên diện tích hẹp để tránh những rủi ro đáng tiếc xảy ra.

3. Sên, nhớt:

-Gây hại cả giai đoạn cây con và cây lớn làm ảnh hưởng đến năng suất và mẫu mã sản phẩm lây lan mầm bệnh.

- Biện pháp phòng trừ: rải Helix 10% liều lượng 1kg/1.000m²trộn với 1kg cám gạo rang, chất tạo mùi thơm như vani rải từng nhúm nhỏ xuống rãnh khoảng cách từ 1-1,5m.

B. Bệnh hại.

1. Bệnh chết cây con (Pythium sp., Rhizoctonia sp., Sclerotium sp.)

Cách phòng trừ bệnh chết cây con: Sử dụng thuốc Trichoderma spp 106 cfu/ml + K-Humate + Fulvate + Chitosan + Vitamin B1 (Fulhumaxin 5.65SC)

2. Bệnh thối nhũn vi khuẩn (Erwinia carotovora).

Cách phòng trừ bệnh thối nhũn: Sử dụng thuốc Streptomycin sulfate (Goldnova 200WP); Trichoderma spp 10⁶ cfu/ml + K-Humate + Fulvate + Chitosan + Vitamin B1 (Fulhumaxin 5.65SC).

Chú ý phun luân phiên thay đổi các loại thuốc thuộc các nhóm hoạt chất khác nhau và không dùng bất cứ một loại thuốc nào quá 2 lần trong một tháng. Trong khoảng thời gian 35 ngày sau trồng thường dùng các loại thuốc nội hấp, lưu dẫn, sau đó dùng các loại có tác dụng xông hơi, tiếp xúc, nhanh phân giải và thuốc vi sinh.

3. Bệnh chết rạp cây con:

- Bệnh chết cây con do nấm Rhizoctonia solani:

Triệu chứng:Nấm tấn công vào mạch dẫn làm thối gốc, đen gốc dẫn đến chết cây.

+ Bệnh chết cây con do nấm Fusarium Oxysporium:

Triệu chứng: Héo lá vàng, thối nhũn, mạch dẫn đen nâu.

+ Chết cây con do nấm Pythium Spp,…

Triệu chứng: Lá nhăn, teo, các rễ con thối hoàn toàn, rễ cọc bị thối

Biện pháp phòng trừ: Sử dụng các loại Trichoderma 40-60 kg/ha bổ sung sớm vào đất để tăng sức cạnh tranh. Hạn chế tưới vào buổi chiều tránh độ ẩm đất quá cao, luân canh cây trồng và dọn sạch tàn dư thực vật.

Sử dụng thuốc Trichoderma spp 10⁶ cfu/ml + K-Humate + Fulvate + Chitosan + Vitamin B₁(Fulhumaxin 5.65SC).

4. Bệnh thối nhũn:

Do nấm Fusarium oxysporum: làm cho phần thân gốc, rễ có màu đen, thối nhũn từ lá gốc và lay lan nhanh vào mùa mưa.

Chú ý: Phun luân phiên thay đổi các loại thuốc thuộc các nhóm hoạt chất khác nhau và không dùng bất cứ một loại thuốc nào quá 2 lần trong một tháng. Trong khoảng thời gian 35 ngày sau trồng thường dùng các loại thuốc nội hấp, lưu dẫn, sau đó dùng các loại có tác dụng xông hơi, tiếp xúc, nhanh phân giải và thuốc vi sinh.

* Ghi chú: Thực hiện biện pháp phòng trừ tổng hợp đạt kết quả cao hơn sử dụng đơn lẻ phương pháp hóa học.

Chỉ sử dụng các loại thuốc BVTV trong Danh mục thuốc BVTV được phép sử dụng trên rau tại Việt Nam.

5. Bệnh thối bẹ:

Ngoài biện pháp canh tác phòng trừ bệnh. Hiện nay Danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam chưa có thuốc đăng ký để phòng trừ bệnh thối bẹ trên cây xà lách. Vì vậy bà con nông dân có thể tham khảo một số loại thuốc phòng trừ trên cây họ thập tự. Tuy nhiên trước khi sử dụng đại trà, cần phun thử trên diện tích hẹp để tránh những rủi ro đáng tiếc xảy ra.

* Ghi chú: Thực hiện biện pháp phòng trừ tổng hợp đạt kết quả cao hơn sử dụng đơn lẻ phương pháp hóa học.

Chỉ sử dụng các loại thuốc BVTV trong Danh mục thuốc BVTV được phép sử dụng trên rau tại Việt Nam.

C.Phòng trừ dịch hại tổng hợp

Áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp IPM

1. Biện pháp canh tác kỹ thuật:Vệ sinh vườn trồng, cắt tỉa các lá già vàng úa tiêu hủy. Chọn giống khỏe, kháng sâu bệnh, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, luân canh cây trồng khác họ. Bón phân cân đối và hợp lý, tăng cường sử dụng phân hữu cơ. Kiểm tra phát hiện và kịp thời có biện pháp quản lý thích hợp đối với sâu, bệnh

* Thực hiện ghi chép nhật ký đồng ruộng trong quá trình chăm sóc.

2. Biện pháp sinh học: Hạn chế sử dụng các loại thuốc hóa học có độ độc cao để bảo vệ các loài ong ký sinh của ruồi đục lá, các loài thiên địch bắt mồi như nhện, bọ đuôi kìm…

+ Sử dụng các chế phẩm sinh học cho xà lách thay thuốc hóa học.

3. Biện pháp vật lý:

+ Sử dụng bẫy màu vàng, bôi các chất bám dính: dùng nhựa thông (Colophan) nấu trộn với nhớt xe theo tỉ lệ 4/6, bẫy Pheromone dẫn dụ côn trùng.

+ Có thể sử dụng lưới ruồi cao từ 1,5-1,8m che chắn xung quanh vườn hạn chế ruồi đục lá, sâu, côn trùng gây hại bay từ vườn khác sang.

4. Biện pháp hóa học Khi sử dụng thuốc phải cân nhắc kỹ theo nguyên tắc 4 đúng (đúng lúc, đúng cách, đúng liều lượng, đúng thuốc) đọc kỹ hướng dẫn sử dụng thuốc trước khi dùng. Phun khi bệnh chớm xuất hiện.

- Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi cần thiết, theo các yêu cầu sau:

+ Sử dụng các loại thuốc BVTV trong Danh mục thuốc BVTV được phép sử dụng trên rau tại Việt Nam.

+ Chọn các thuốc có thời gian cách ly ngắn, độ độc thấp, ít độc hại với thiên địch, các động vật khác và con người

+ Ưu tiên sử dụng các thuốc sinh học (thuốc vi sinh và thảo mộc).

Mời bạn xem thêm mục Các loại hạt giống tốt để tìm hiểu thêm về: Hạt giống. Hạt giống tốt là điều kiện đầu tiên cần để ý nếu muốn có vụ mùa bội thu. Chúng tôi cung cấp hạt giống f1 năng suất cao và dễ trồng nhất theo các mùa